Benvenuti nel Ristorante
Sassi Neri
Dove ogni ingrediente, fin dal più semplice pomodoro, diventa protagonista indiscusso del piatto.
Tradizione e innovazione
in Toscana
Un viaggio alla scoperta dei sapori inconfondibili della nostra regione, e non solo.
La nostra proposta
I Nostri Menu
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Menu dello Chef
Un menù che celebra l’innovazione del gusto e che dà vita a nuovi orizzonti di sapori e tecnica.
Menu della Tradizione
Passato e presente si uniscono in un menù che racconta l’anima della Toscana e i suoi sapori più autentici.
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La Nostra Griglia
In fase di lavorazione
La Toscana. Ogni collina un borgo. Ogni borgo una tradizione. Ogni tradizione un piatto da raccontare.